你对广东“荔”量一无所知
去年被荔枝价格背刺的小伙伴们,今年“日啖荔枝三百颗”的愿望,终于可以实现啦!作为荔枝界“顶流”,广东今年迎来大丰收,白糖罂、妃子笑已经登场,桂味、糯米糍紧随其后,仙进奉、冰荔压轴,从5月上旬到7月下旬,让你体验一场“超长版”的荔枝盛宴。
其实除了产量高、品种多之外,广东荔枝这么火,离不开自带的文化buff,从汉代“出道”,到唐代凭借“色香味三绝”成为皇家贡品;宋代苏轼更是堪称最佳代言,喊出“不辞长作岭南人”;明清,“仙姑遗绿线”的传说让增城挂绿名扬天下;近代,齐白石为它挥动画笔,夸“果实之味,唯荔枝最美”。跨越千年,荔枝早已不只是水果,而是镌刻着岭南印记的文化符号。
如今,这一广东名片,凭借着数字化技术和保鲜技术的融合运用,开启了“出圈”“出海”的狂飙之路。今年,全省5500多个荔枝种植主体、近50万亩果园构建形成产销对接“一张图”,大数据精准匹配需求;40多万株优质荔枝树拥有自己的专属电子“身份证”,扫码即可“云见证”荔枝由小变大,由绿变红的成熟过程。不得不说,这波“数字荔枝”,广东玩得很溜!
在出口方面,广东也在通过优化通关、完善冷链设施等举措,不断扩大荔枝的销售半径和保存周期。茂名启用无人机,每次运输170斤荔枝,一公里仅需5分钟,创新打造“空中快道”;顺丰、京东等推出“冷链保鲜+多式联运”物流升级方案,荔枝保鲜期从3天延长至30天,帮助荔枝“漂洋过海”。目前,广东荔枝出口全球20多个国家和地区,从国内火到国外,用实力证明:美味面前,没有国界!
今天,6·6给“荔”节——广东荔枝全球品鲜嘉年华在广州花城广场举行,逛荔枝文创市集,体验云端认养,品尝荔枝新饮品……各种花式玩法等你解锁。我们相信,荔枝,这颗穿越千年的岭南至味,未来肯定还会一路狂飙,让世界同享“中国味道”。
脚本、出镜、拍摄:江海燕
剪辑:曾吴娟
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